Divertimento IGT Toscana 2016
Divertimento IGT Toscana 2016

Divertimento
IGT Toscana 2016

Annate

Divertimento IGT rappresenta il legame con il passato: ogni vignaiolo di Dievole lasciava le sue impronte dorate sulla bottiglia di questo vino redendola unica.

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Aspetto Agronomico

Composizione del terreno:
Suoli in parte arenacei e in parte limoso-argillosi con scheletro e presenza di calcari e marne
Sistema di allevamento:
Cordone speronato in conversione a Guyot
Densità d’impianto:
5000 piante per ettaro
Età delle viti:
7 - 13 anni
Resa per ettaro:
80 q.li
Produzione media per pianta:
Circa 1,6 kg
Alcool:
13% Vol.
Acidità:
5.7 g/l
Formato bottiglia:
1500 ml

Note di vinificazione e invecchiamento

Fermentazione: 7 giorni ad una temperatura controllata di 25ºC.

Affinamento: in botti di acciaio inox per circa cinque mesi.

Note di Degustazione

Colore:
Colore rosso rubino.
Olfatto:
Floreale e fruttato, con sentori di ribes, ciliegia e confettura di fragola.
Gusto:
Caratterizzato da una buona acidità e da un tannino giovane e piacevole.
Decorative sun from