Grappa  di Chianti Classico
Grappa  di Chianti Classico

Grappa
di Chianti Classico

Der Grappa von Dievole wird mit der Technik der Dampfdestillation erzeugt und ist zugleich entschieden, kristallklar und weich. Der Geschmack ist trocken und weich, mit Noten von Wald, die an die Hügel erinnern, aus denen diese Rebsorte stammt. Der Geschmack ist energisch, mit einer beneidenswerten Entwicklung, die sich bei jedem Schluck erneuert.

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Technical Information

Alkohol:
42%
Flaschengröße:
700 ml

Winemaking Process

Es handelt sich um einen jungen und kristallklaren Grappa mit intensivem, angenehmem und weinigem Gaumen, bei dem Anklang von Waldfrüchten und Weißdorn dominieren. Im Mund entwickelt er eine große Weichheit sowie ein Gleichgewicht mit eleganten Anklängen von Ginster und Pinienharz, Feigen und Rosinen. Der Abgang erinnert an süße Lakritznoten. Phantastische Persistenz und Entwicklung.

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