Divertimento IGT Toscana 2016
Divertimento IGT Toscana 2016

Divertimento
IGT Toscana 2016

Jahrgänge

Divertimento IGT repräsentiert eine Verbindung mit der Vergangenheit: jeder Winzer hat seine goldenen Handabdrücke auf den Flaschen dieses Weines hinterlassen und somit einzigartig gemacht.

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Agronomische Aspekte

Bodentyp:
Teils sandstein -teils schluffig- tonige Böden, mit Knochenanteilen und Vorhandensein von Kalkstein und Mergel.
Zuchtsystem:
Kordon-Erziehung, in Konvertierung zur Guyot-Erziehung
Weinstockdichte:
5000 Pflanzen/Hektar
Rebstockalter:
7-13 Jahre
Hektarertrag:
80 Zentner
Weinlese:
Mitte September
Alkohol:
13% Vol.
Säuregehalt:
5,7 g/l
Flaschengröße:
1500 ml

Vinifikation und Ausbau

Gärung: 7 Tage bei kontrollierter Temperatur von 25ºC.

Ausbau: in Edelstahltanks für circa 5 Monate.

Organoleptische Merkmale

Farbe:
Intensive rubinrote Farbe.
Nase:
Blumig und fruchtig, mit Noten nach Johannesbeeren, Kirschen und Erdbeermarmelade.
Geschmack:
Von einer guten Säure und einem jungen und angenehmen Tannin charakterisiert.
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