Dolce come la sua terra

Vin Santo del Chianti Classico DOC

Da un autentico tributo all’antica usanza contadina, questo Vin Santo non va mai di fretta e non sta mai in ozio. Uve di Trebbiano Toscano e Malvasia Bianca con appassimento in vigna e maturazione in caratelli per oltre tre anni
Note di degustazione
Colore
Ambrato

Olfatto

Intenso di frutta secca, miele, noci e uva sultanina

Gusto

Dolce e caldo, con retrogusto elegante di mandorla, biscotto e noce. Il finale è molto complesso e persistente

Esposizione

Sud, sud-ovest

Composizione del terreno

Marna, calcare, alberese

Sistema di allevamento

Cordone speronato

Periodo della vendemmia

Fine Settembre
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