Storie, Vita in Chianti Classico

Vita, ricette e guide per essere Chianti Classico

In evidenza

Christmas Brunch & Cantine Aperte a Natale

Domenica 10 e domenica 17 dicembre appuntamento a Dievole con il Christmas Brunch. Una giornata dedicata all’atmosfera del Natale, lasciandosi coccolare da sapori del territorio e un buon calice di vino. Il Christmas Brunch si terrà presso il Ristorante Novecento di Dievole, dalle ore 11.30 alle 14.00, solo su prenotazione.  Per tutto il giorno, dalle 10.00

Giornata dell’Olio a Dievole – novembre 2023

Domenica 12 novembre torna a Dievole la Giornata dell’Olio. La mattina sarà possibile prendere parte a un corso di avvicinamento all’olio extra vergine d’oliva con il nostro esperto Matteo Giusti. Un’occasione per scoprire le differenze tra le varie cultivar, imparare a riconoscere un olio di qualità e infine degustare i nostri nuovi oli appena franti.   

Le trenta vendemmie del Novecento

Il vino che racconta la storia di Dievole in trenta vendemmie Il 25 e 26 ottobre abbiamo trascorso due giornate celebrative dedicate al Novecento Chianti Classico Riserva che con l’annata 2019 compie 30 vendemmie. La prima annata è stata infatti prodotta nel 1990, proprio allo scoccare dei novecento anni di vita di Dievole.Per onorare questo importante

Guida ai vini del Chianti Classico

Le trenta vendemmie del Novecento

Il vino che racconta la storia di Dievole in trenta vendemmie Il 25 e 26 ottobre abbiamo trascorso due giornate celebrative dedicate al Novecento Chianti Classico Riserva che con l’annata 2019 compie 30 vendemmie. La prima annata è stata infatti prodotta nel 1990, proprio allo scoccare dei novecento anni di vita di Dievole.Per onorare questo

Perdersi nel mistero del vino

Il Chianti Classico è una fantasia, ma anche una terra precisa. Basta seguire il richiamo del Sangiovese, scivolare tra oliveti, castagni e cipressi e iniziare a passeggiare lungo i sentieri per cominciare a capirla. E se questo non dovesse bastare, se ancora rimanesse fame di “saperne di più”, a quel punto si potrebbe esplorarne

Le prime radici: il nome Chianti Classico

Partiamo dall’inizio, dal nome. Il Chianti Classico è un vino che non si rivela mai del tutto, ed il suo nome non fa eccezione. C’è che dice che venga dall’antico etrusco “clante” acqua, mentre qualcun altro pensa che venga dal greco “chitrinos”, giallo. Una terra che fa rumore Un’altra ipotesi è che Chianti derivi

Chianti e Chianti Classico: la stessa anima per due vini diversi

Sentiamo spesso dire dagli esperti che Chianti e Chianti Classico sono due vini molto simili, ma sostanzialmente diversi. Un po’ come due fratelli gemelli: la somiglianza è evidente, eppure non potrebbero avere caratteri più diversi. Cerchiamo quindi di entrare più nello specifico e capire esattamente cosa cambia fra questi due vini. Entrambi nascono da

Viaggio in Italia

Le trenta vendemmie del Novecento

Il vino che racconta la storia di Dievole in trenta vendemmie Il 25 e 26 ottobre abbiamo trascorso due giornate celebrative dedicate al Novecento Chianti Classico Riserva che con l’annata 2019 compie 30 vendemmie. La prima annata è stata infatti prodotta nel 1990, proprio allo scoccare dei novecento anni di vita di Dievole.Per onorare questo

Piemonte per gli amanti del vino: itinerario gourmet sulla strada del Barolo

  Guida essenziale al wine tourism in Piemonte, itinerari per scoprire e degustare i vini più buoni e le eccellenze enogastronomiche all’insegna di gusto e relax. Una serie di appuntamenti mensili dedicati all’Italia e alle sue eccellenze.   Storia, cultura, scenari da cartolina, tradizione enogastronomica eccelsa, e molto altro ancora. Connubio perfetto di questi

Alto Adige per gli amanti del vino: terra del Gewürztraminer

  Guida essenziale al wine tourism in Alto Adige, itinerari per scoprire e degustare i vini più buoni e le eccellenze enogastronomiche all’insegna di gusto e relax. Una serie di appuntamenti mensili dedicati all’Italia e alle sue eccellenze.     Natura rigogliosa e splendide montagne a fare da palcoscenico a escursioni all’aria aperta e

Il cibo artigianale in Toscana: alcuni produttori da visitare

Il cibo artigianale ovvero i prodotti fatti a mano, con amore, sono uno dei piaceri della vita. Qui andiamo a visitare alcuni produttori in Toscana. Cos’è il cibo artigianale e dove lo si può trovare in Toscana? Come chiunque abbia vissuto in Italia per un po’ di tempo, sono una scettica di natura: l’aggettivo

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Ristorante Novecento

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